Innerhalb der Nationalparks und Naturschutzgebiete, die oft aus großer Höhe versteckt sind, gibt es universitäre botanische Gärten sowie spezialisierte, alpine und „verbreitete“ botanische Gärten, in denen gesuchte und zarte Pflanzenarten gepflegt werden.
Zu den größten und bedeutendsten Gärten gehören das Arboretum Taurinese am Colle della Maddalena in Turin (45 Hektar), der Botanische Garten der Universität Turin (über 2.000 gepflegte Arten), der Botanische Garten von Oropa in der Provinz Biella (wo sich die gleichnamige Wallfahrtskirche befindet) und der Botanische Garten Alpinia in Stresa, am Lago Maggiore.
