Felder, Moore, Wasserwege und Reisfelder, natürliche Oasen und eine vielfältige ländliche Gegend, reich an landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln: Die Ebene macht 27 % des piemontesischen Territoriums aus. Im Süden, in der Ebene von Cuneo, inmitten von Obstgärten und renommierter Viehzucht, sticht das Castello di Racconigi, die Königliche Residenz des Hauses Savoyen, UNESCO-Kulturerbe und eine naturalistische Oase, in der Störche nisten; Cuneo, Hauptstadt der Provinz „Granda”; Savigliano, Heimat des piemontesischen Eisenbahnmuseums und der Internationalen Akademie der Essenzen; Fossano, mit der Burg der Fürsten von Acaja aus dem 14. Jahrhundert; Saluzzo - am Fuße des Po-, Bronda- und Varaita-Tals - rühmt sich eines der am besten erhaltenen mittelalterlichen Stadtzentren im Piemont und beherbergt den Monviso-Park. Die Burgen von Manta und Lagnasco. Mondovì, Stadt der Keramik und Hauptstadt der Heißluftballons, die Wallfahrtskirche von Vicoforte mit der größten elliptischen Kuppel der Welt.
Im Nordwesten ist die Turiner Ebene reich an Wäldern, edlen Landsitzen, Getreide- und Wiesenfeldern sowie Obst- und Gemüse- sowie Blumenanbau: In diesem Gebiet liegt Pancalieri, die berühmte „Hauptstadt der Minze“ und anderer Heilkräuter, die weitläufig und extensiv angebaut werden. Carmagnola hingegen ist das Reich der Paprika, der seit über 70 Jahren ein berühmtes Fest gewidmet ist. Der Spargel ist das Spitzenprodukt der Gemeinden Poirino und Santena, und letztere ist auch Hüterin des Cavour-Denkmals mit dem Grab und den Erinnerungen an den Staatsmann.
Im Norden erstreckt sich die piemontesische Ebene zwischen Biella, Vercelli und Novara und zieht sich dann nach Süden in das Gebiet von Alessandria, das immer viele Überraschungen bereithält: die Savanne von Baraggia Biellese und das mittelalterliche Ricetto di Candelo, eines der 15 schönsten piemontesischen Dörfer in Italien; das „viereckige Meer" der Reisfelder zwischen Biella, Vercelli und Novara, entlang der Strada della Lana zwischen Arbeiterdörfern und Fabriken, bis zum mittelalterlichen Gesamtbauwerk Principato di Lucedio, dem Museo delle Mondine in Livorno Ferraris, dem Parco Naturale delle Lame del Sesia und der herrlichen Gegend, die von der Antonelli-Kuppel dominiert wird, die die Novara-Basilika von San Gaudenzio krönt. Im Osten liegt die Ebene des östlichen Piemont mit ihren großen landwirtschaftlichen Flächen. Erwähnenswert ist Volpedo, ein weiteres der schönsten Dörfer des Piemonts in Italien und die Spiga Verde („Grüne Ähre"- Programm für nachhaltige ländliche Entwicklung) der Stiftung für Umwelterziehung, auch Geburtsort des Malers Pellizza da Volpedo, Autor des berühmten Werkes „Der vierte Stand“: hier kann man ausgehend vom Atelier des Malers einem Rundgang zwischen Kunst und Landschaft folgen. In diesem Gebiet gibt es fünf wichtige Zentren: Alessandria, mit seiner grandiosen befestigten Zitadelle und Heimat der historischen Hutfabrik Borsalino; Acqui Terme, Hauptstadt des Alto Monferrato; Casale Monferrato, mit einer der schönsten Synagogen in ganz Europa. Valenza, Hauptstadt des Luxusschmucks und Novi Ligure, mit dem Museum der „Campionissimi“, das den beiden großen Radfahrern aus Novara, Costante Girardengo und Fausto Coppi, gewidmet ist