Förderung von zertifizierten piemontesischen Produkten im großflächigen Einzelhandel
Die Qualität der Produkte des Piemonts mit zertifizierter g.U.-, g.g.A.-, DOC- und DOCG-Bezeichnung im großen Einzelhandel bekannt machen, das Bewusstsein für ihre Qualität und Originalität in der breiten Öffentlichkeit fördern, die Verbindung mit dem Herkunftsgebiet stärken, über Nachhaltigkeit und lokale Produktionstraditionen informieren.
Das ist der Grundgedanke, der hinter der Zusammenarbeit zwischen dem Referat für Landwirtschaft und Ernährung der Region Piemont, VisitPiemonte und Carrefour Italia steht, die zur Einrichtung eines Standes im Carrefour Hypermarkt in Grugliasco (Turin) geführt hat.
Vier Monate lang, ab dem 18. Februar, bietet der Stand Verbrauchern die Möglichkeit, die Qualitätsprodukte des Piemonts zu entdecken, die im Wechsel ausgestellt werden und in den entsprechenden Abteilungen des Hypermarktes gekauft werden können. Eine Broschüre und Postkarten, die am Stand verteilt werden, veranschaulichen das Gebiet und seine Produkte. Zwei Videos, in denen die Navigation durch die Websites von VisitPiemonte und Piemonte Agri Qualità gezeigt wird, eine Diashow und einige Videoclips – die online veröffentlicht werden – vervollständigen diese erste Phase des Pilotprojekts.
Darüber hinaus wird jede Woche eine Auswahl an Produkten von einer Hostess dem Publikum präsentiert. Diese reichen vom Baraggia Biellese- und Vercellese-Reis (das einzige italienische g.U.-Getreide) bis hin zu Likören wie Grappa und Genepì, um die Düfte und Aromen der piemontesischen Alpen mit allen Sinnen zu erleben. Der Wermut, der 1786 von Benedetto Carpano in Turin erfunden wurde und weltweit ein Sinnbild des Aperitif-Rituals ist, darf nicht fehlen. Dann sind da noch Wurstwaren wie der Salame Piemonte g.g.A. und das vielfältige Repertoire an g.U.-Käse wie Raschera, Toma Piemontese und Castelmagno, bis hin zu authentischen Schätzen in der Flasche, Weine wie der Barbera d'Alba DOC, Erbaluce di Caluso DOCG, Nebbiolo d'Alba DOC, Dolcetto DOC und der Cortese DOCG, der dieses Jahr mit einer Reihe von speziellen Veranstaltungen und Initiativen gewürdigt wird.
Die piemontesischen Lebensmittel- und Weinprodukte, vor allem Produkte mit Qualitätszertifikat, sind ein Vermächtnis, das sowohl bei italienischen als auch bei ausländischen Besuchern wegen seiner großen Vielfalt und Diversität immer beliebter wird, ein Sprachrohr für die territoriale Identität der verschiedenen Produkte.
Der Stand wurde von VisitPiemonte im Auftrag der Region Piemont unter Einhaltung sämtlicher Sicherheitsstandards entwickelt und greift einige Bilder und Grafiken der Kommunikationskampagne „Piemonte singolare“ auf, die von VisitPiemonte für die Region geschaffen wurde und in der der Genuss eines der vier Hauptthemen des piemontesischen Tourismusangebots ist, neben Kunst und Kultur, Outdoor-Aktivitäten und spirituellen Routen.