Monviso ist der erste Ort im Piemont, den in der Hölle (Gesang XVI) Dante erwähnt hat: „Deß Fluten ostwärts vom Berg Veso toben/ Entströmt dem linken Apenninenhang.
Monsivo gilt als Alpen Symbol und von ihm entspringt der Po, wie Dante in dem Himmel sagt (VI): Er schlug der Libyer Stolz, die, Welschlands Gränzen/ Einst Hannibal verführt, zu überziehn, / Wo Alpen deinen Quell, o Po, umkränzen.“
Von „Re di Pietra“, der die Okzitanischen Täler in Cuneo beherrscht, gibt es mehrere Reiserouten und Sie können zu Fuß gehen oder das Auto oder das Fahrrad verwenden. Dank dieser Reiserouten können Sie die Tradition und die alten Berufe dieses grenzüberschreitenden Gebiets entdecken: Wie zum Beispiel das Ökomuseum der Arbeiter von Hanfstoff (“La vio dal charbu” in Prazzo), das Museo für Sattler (“Sentiero dei Bastai e Sellai” in Marmora), für Böttecher (zwischen Macra und Celle Macra) und für Verkäufern von Anchovis (Celle Macra). Sie waren Wanderer und im Winter verkauften eingesalzene Anchovis von Bauernhöfen zu Bauernhöfen. Sie kauften die Anchovis in ligurischen Häfen und sind die Hauptzutat für „bagna cauda“, die unvergleichliche Speise des Piemonts.
Hier, von Val Maira (Teil der Monviso UNESCO Biosphärenreservat) fangen die Okzitanischen Wege: 177 Km von Trekking für ein wunderbares und open air Erlebnis und in 14 Etappen geteilt. Sie sind von Biodiversität geprägt und sind die vielfältigsten und wildesten Etappen in den Alpen. In dem gleichen Gebiet ist die Wanderung in dem Naturschutzgebiet von Ciciu del Villar, in Villar Costanzo, ein neugieriges und lustiges Erlebnis besonders für Familien. Es besteht auf eine Suche der erdgeschichtlichen Phänomene aus Stein und Ton, die an Steinpilze erinnern (auf Piemontesisch „pupazzi“) und tief in den Wald sprießen. Überhaupt im Frühjahr und im Sommer ist der Weg von Macra bis Caricatori und Camoglieres Ortschaften von den Farben der Sentiero dei Ciclamini (Pfad der Alpenveilchen) geprägt. Auf 1637 Meter zwischen Valle Maira und Valle Varaita steht Elva mit seinen Fraktionen. Sie wahren Wunderwerke wie il Ciclo della Vita della Vergine (Lebenszyklus der Jungfrau) und la Crocifissione (die Kreuzigung), die die Meisterwerke des flämischen Hans Clemer sind, der “Maister von Elva” (1496-1503), der auch Künstler des Flügelaltares in San Giovanni Battista Pfarrkirche- in der nahen Cella Macra- ist. In Elva befindet sich auch Pels Museum, das der „caviè” (Haarpflücker) Geschichte gewidmet ist. Zwischen dem 18. und frühen 20. Jahrhundert sammelten sie die besten Haarsträhnen der Frauen für die eleganten Perücken, die von den Höfen, den Adeligen und dem Großbürgertum überall in Europa gefragt wurden. Von Serre Ortschaft, wenn Sie die Wegweisungen folgen, finden Sie einen großartigen felsigen Gebirgsausläufer, der über den Vallone hängt. Es gibt einen herrlichen Ausblick auf Monviso Berg und die umgebenden Gipfel: die “Fremo Cuncunà” (oder ‘hockende Frau’, in der okzitanischen Sprache). Im Hochtal von 1650 Meter des Campo Base Acceglio gibt es Reiserouten, die Sie in einigen Stunden oder Tagen zurücklegen können. Sie können auch Eisklettern oder Felsklettern, alpiner Ski, Mountainbike und Skilanglauf im Winter machen. Für Rad-Bergsteiger ist die Straße von Colle di Sampeyre bis Rifugio La Sousto dal Col eine Herausforderung. Die Straße schließt eine Abzweigung nach Strada dei Cannoni (Strasse der Kanonen) des militärischen Ingenieures Ignazio Bertola ein, der das Befestigungssystem entworfen hat, und von Savoyen im 18. Jahrhundert gefordert, wie die „Cittadella di Alessandria“ (die Zitadelle von Alessandria).