Ogni anno, l’estate di San Martino Alfieri si veste d’allegria nel terzo week end di luglio, dal venerdì al martedì, con una sagra dedicata al vino barbera, che più piemontese non si può. Musica e serate danzanti fanno da cornice lo stand gastronomico dedicato alle grandi ricette della tradizione, dagli agnolotti, al bollito misto, alle grigliate di carne, dolci, accompagnati dai vini locali di cui il Barberà è re! E i fuochi d’artificio, tradizionalmente chiudono l’ultima sera di festa.
Storia e curiosità
Una sagra che a memoria dei Sanmartinesi c’è sempre stata e che mira alla valorizzazione dei prodotti tipici locali. Di fatto è un punto d'incontro tra abitanti e visitatori, per promuovere la storia, l'economia agricola, le tradizioni del territorio e soprattutto la passione per il vino e la gastronomia. Per questo motivo in sagra vengono offerti solo prodotti di altissima qualità, impegnando oltre 100 volontari della Pro Loco.
Agricoltura, territorio e peculiarità locali
Gli ettari vitati presenti nel territorio comunale sono 100, suddivisi in una decina di aziende specializzate nella coltivazione nell'imbottigliamento e una decina di piccoli proprietari che conferiscono il loro prodotto alla locale cooperativa.
La viticoltura e la produzione di vini di eccellenza hanno rappresentato e rappresentano tutt'ora il motore dell'economia agricola locale e l'investimento su cui lavorare per il futuro. Il numero di bottiglie prodotte, la loro costante crescita e il numero di mercati raggiunti segnano lo sviluppo di una classe imprenditoriale nuova, capace di valorizzare le produzioni locali.
Collaborano all’evento le botteghe e le associazioni di valorizzazione delle produzioni tipiche.
Cosa assaporare
Barbera d'Asti Docg e vini del Monferrato/Roero.
Il Barbera d’Asti è un vino rosso rubino tendente al granato dopo l’invecchiamento. Di grande struttura e dal profumo intenso. Da uve Barbera. Qualità superiore anche dopo l’invecchiamento, diventa più gentile e aromatico. A tavola con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi. Temperatura di degustazione: 18-22 °C
Visita il sito istituzionale dedicato ai prodotti e ai territori di qualità Piemonte Agriqualità per approfondire le caratteristiche della Barbera d'Asti DOCG.