Des chefs-d'œuvre de l'art Roman et Baroquedes chefs-d'œuvre de la table, de l'artisanat et de l'hospitalité : un voyage à travers la région d'Asti est une expérience complète qui, entre le Pô et le Tanaro, suit les itinéraires de la Via Francigena, le long des routes battues par les pèlerins européens pour rejoindre Rome et la Terre Sainte. À ne pas manquer : l'abbaye de Vezzolano à Albugnano, le principal monument Romano-gothique du Piémont, avec sa façade romano-lombarde en cotto et en grès. Avec ses 900 ans d'âge, elle présente à l'intérieur des formes gothiques, l'un des tableaux les plus célèbres du Piémont Historique, du XIVe siècle, ainsi que l'exposition permanente d'art Roman aménagée par la Surintendance des Beaux-Arts du Piémont. À quelques kilomètres de là, il est absolument conseillé de visiter, sur réservation, l'atelier de restauration Nicola d'Aramengo, mondialement connu. Dans le paysage rural, voici le « triangle d'or » des trois villages du Monferrato : Montechiaro avec San Nazario, Cortazzone avec San Secondo, Montiglio avec San Lorenzo. Ici, en quelques kilomètres et en franchissant des collines au charme immense, il est possible de se plonger en quelques heures dans une atmosphère purement romane : les églises paroissiales San Lorenzo de Montiglio (XIIe siècle) et de San Secondo de Cortazzone (XIe siècle) avec le petit bourg roman qui n'a pratiquement pas changé au fil du temps. Tout comme le village de Montechiaro, avec l'église paroissiale Santa Maria Assunta de Pisenzana, et l'église Santi Nazario e Celso. Il est également recommandé aux amateurs d'art roman de visiter l'église paroissiale Madonna delle Nevi à Castell'Alfero, avec sa belle abside et ses élégantes fenêtres à une seule lancette avec des colonnes surmontées de décorations, les églises San Martino à Montafia, San Giorgio à Bagnasco et San Lorenzo de Tigliole, récemment restaurée, et enfin l'église San Marziano de Viarigi, avec ses sculptures d'abside très particulières. Enfin, à Montemagno, l'église San Vittore mérite un détour : cette charmante ruine est constituée d'une abside avec sa coupole absidale et son clocher. En continuant vers le sud, une halte s'impose à Monastero Bormida, un village fondé par les Bénédictins au XIe siècle. On notera également le splendide pont sur la Bormida, qui représente l'un des ouvrages de génie civil médiévaux les plus intéressants de la région. Non loin de là, à Roccaverano- célèbre pour sa robiola DOP presidio Slowfood - se trouvent l'église et le clocher San Giovanni, avec des fresques romanes du XVe siècle. À Calamandrana, San Giovanni delle Conche, une authentique église de campagne située sur une colline au milieu des vignes, présente des fresques du XVe siècle de l'école ligure-montréalaise. D'autres étapes méritent d'être mentionnées : Rocchetta Tanaro avec l'église paroissiale romane Santa Maria de Flexio ; Rocca d'Arazzo un des joyaux de l'architecture romane de la région d'Asti : l'église paroissiale Santo Stefano et Santa Libera, située sur une colline où la vue s'étend d'Asti et des collines du Monferrato jusqu'aux Alpes, avec les sommets du Monviso et du Mont Rose. À Portacomaro, sur la route de Scurzolengo, on découvre l'église paroissiale San Pietro. À Castell'Alfero (dominée par le château homonyme, une élégante résidence baroque) on peut visiter la petite église dédiée à la Madonna della Neve.
Dans le chef-lieu Asti, des traces du style Roman sont visibles dans le clocher de la Cathédrale dédiée à l'Assomption, de la Collégiale San Secondo et dans le complexe San Pietro in Consavia, qui reproduit le modèle du Saint Sépulcre de Jérusalem, un bel exemple du style roman d'Asti, caractérisé par les deux tons de la brique et du grès.
Mais la ville est avant tout un triomphe d'art Baroque. Le Palazzo Ottolenghi, siège du musée du Risorgimento, avec l'escalier principal, La salle de cérémonie, le salon et le hall et deux grandes toiles précieuses. Le Palazzo Civico, où les structures médiévales furent modifiées en 1727 par l'architecte Benedetto Alfieri qui laissa son empreinte architecturale très personnelle. Entre 1751 et 1752, Alfieri a également travaillé au Palazzo Mazzetti, au Palazzo Gazelli di Rossana et au Palazzo Alfieri, le lieu de naissance du dramaturge Vittorio Alfieri.
Toute la région d'Asti, où se déploient la Route du vin d'Astesana et la Route du vin du Haut Monferrato, est parsemée d'événements gastronomiques et vinicoles tout au long de l'année, qui ajoutent un attrait supplémentaire aux itinéraires culturels : du « polentone » de Bubbio aux nombreuses fêtes des produits locaux, en passant par la célèbre Douja d'Or d'Asti, où l'on célèbre en septembre le patrimoine des vins de ces terroirs.