白葡萄酒

作为久负盛名的红葡萄酒产地，皮埃蒙特的白葡萄酒同样不容小觑。不妨与我们一同探访坐拥村庄与湖泊，城堡与塔楼的丘陵地带，探索皮埃蒙特的白葡萄酒。我们的酒文化之旅以 Erbaluce di Caluso DOCG 葡萄酒为起点，这款葡萄酒采用产自都灵、韦尔切利、比耶拉省境内33个小镇的葡萄品种酿造而成。在正对塞夏河的丘陵上，韦尔切利与比耶拉之间，我们可以品尝到 Coste della Sesia DOC 葡萄酒。Colline Novaresi DOC 与 Valli Ossolane DOC 则是阿尔托皮埃蒙特地区餐桌上的珍品。名列联合国教科文组织人类遗产的朗格罗埃洛产区以 Roero Arneis DOCG 和 Langhe DOC 为傲。作为本次感官之旅的必游地，托尔托纳丘陵地带奉上珍贵的 Cortese 葡萄。作为 Cortese 葡萄的一大代表作，Gavi DOCG 葡萄酒的名字源于其主要产地——亚历山德里亚省加维镇。于80年代末重见天日的托尔托纳珍宝——Timorasso 葡萄酒早自中世纪时期就以世间罕有的风味特色掳获人心。据传，就连达芬奇也为它痴狂。作为吉安·加莱亚佐·斯福尔扎与阿拉贡的伊莎贝拉的婚礼的筹办人，他为这场1489年在托尔托纳举办的盛大宴会推荐了这款酒。